 |
 |
|
|
| |
 MER
GIDA SANAYİ A.Ş.
1990 yılında kurulan ve gıda
sektöründe faaliyet gösteren Mer Gıda San AŞ, Mardin Organize Sanayi
Bölgesinde Un, İrmik ve Makarna üretimini
gerçekleştirmektedir.16.640.m2 açık ve 6.773.m2 kapalı alana
sahiptir.
1994 yılında Un üretimi ile imalata başlayan Mer Gıda , Üretimin
ikinci ve üçüncü ayağı olan irmik ve makarna yatırımlarını 1998
-2000 yılları arasında tamamlayarak 2000 yılında makarna tesisini
faaliyete geçirmiştir.
Üretim hatlarını BÜHLER AG firmasından almış olan Mer Gıda, kendi
alanında dünyada kullanılan en son teknoloji ile
donatılmıştır.Üretim PLC sistemli ve tümü ile bilgisayar
kontrollüdür.Polimatik preslere sahip olan hatlarımız HTST(High
Temperature-Short Time) yani Yüksek Sıcaklık –Kısa Süre sistemi ile
çalışmaktadır.
Mer Gıda Mezopotamya ovasında yetişen en kaliteli durum buğdayını
kullanarak üretim yapar.Üretimde gıda güvenliğinin sağlanması için
hijyen standarları önemlidir ve bu nedenle Üretimde HACCP sistemini
uygulamaktadır.Mer Gıda aynı zamanda TS EN ISO 9001 : 2000
sertifikasına sahiptir.
|
|
|
|
|
 |
|