| |
Makarna,
kompleks karbonhidratlar grubundandır. Metabolizmada çabucak
parçalanır, hemen enerjiye dönüşür. Makarnanın kolay ve hızla
hazmedilen bir besin olmasının nedeni de budur.
Devamı..>> |
|
|
Makarnanın doğuş
izlerine birkaç uygarlıkta birden rastlanabilir: Etrüsk ve Roma
başta olmak üzere, Arap ve Çin uygarlıkları. Bazı Etrüsk
mezarlarında makarna yapım aletleri bulunmuştur.
Devamı..>> |
|
