|
Makarna,
vitamin ve mineraller bakımından çok zengin ve çok yararlı bir besin
kaynağıdır. Makarna A, B1, B2 vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor,
potasyum ve protein içerir. Yağ ve sodyum oranı çok düşüktür,
kolesterol riski yoktur
|
MAKARNANIN BESİN DEĞERİ |
|
SU
|
12% |
|
PROTEİN |
11.8% |
|
KARBONHİDRAT |
75% |
|
YAĞ |
1.20% |
|
A
VİTAMİNİ |
0.06 mg |
|
B1
VİTAMİNİ |
0.02 mg |
|
B2
VİTAMİNİ |
0.08 mg |
|
NİACİN |
2.10 mg |
|
SODYUM |
120 mg |
|
POTASYUM |
160 mg |
|
KALSİYUM |
20
mg |
|
FOSFOR |
200 mg |
|
DEMİR |
2.1 mg |
|
